Gjykata e Posaçme e Apelit për Korrupsionin dhe Krimin e Organizuar ka ndryshuar masën e sigurisë për Ilir Selmanin, i akuzuar si n...
BOTA
Ja pse etiketat në ushqime mund të ndryshojnë mënyrën si ushqehemi
PiranjatPërditësimi i fundit 6 Maj 2026, 12:01
Mënyra si ushqimi prodhohet, reklamohet dhe paraqitet në raftet e supermarketeve ka një ndikim të madh në zgjedhjet që bëjmë çdo ditë. Ekspertët paralajmërojnë se mjedisi ushqimor modern po nxit konsumimin e ushqimeve jo të shëndetshme dhe po kontribuon në rritjen e obezitetit në nivel global.
Në supermarketet e zakonshme, konsumatorët përballen me një gamë të gjerë produktesh shumë të përpunuara, të cilat janë krijuar për të qenë sa më joshëse. Këto ushqime, të njohura si ushqime ultra të përpunuara (UPF), lidhen me shtim në peshë dhe probleme serioze shëndetësore.
Sipas studimeve të fundit, nuk është vetëm zgjedhja personale ajo që përcakton dietën tonë. Mjedisi përreth – përfshirë mënyrën si produktet vendosen në dyqane dhe si etiketohen – ndikon drejtpërdrejt në vendimet tona. Edhe ndryshime të vogla në etiketim mund të bëjnë diferencë të madhe.
Një shembull i qartë vjen nga Kili, ku në vitin 2016 u vendosën etiketa të zeza paralajmëruese për produktet me shumë sheqer, kripë ose kalori. Si rezultat, blerjet e këtyre produkteve ranë ndjeshëm. Sisteme të ngjashme janë zbatuar edhe në vende të tjera dhe kanë rritur ndërgjegjësimin e konsumatorëve.
Në Evropë, një tjetër model është “Nutri-score”, i cili përdor ngjyra dhe shkronja për të treguar vlerën ushqyese të produkteve. Ky sistem i ndihmon njerëzit të bëjnë zgjedhje më të informuara dhe ka shtyrë prodhuesit të përmirësojnë përbërjen e ushqimeve të tyre.
Megjithatë, ekspertët theksojnë se etiketat nuk janë zgjidhja e vetme. Edukimi ushqimor dhe mbështetja për individët janë po aq të rëndësishme. Studime të fundit tregojnë se këshillimi i personalizuar dhe udhëzimet praktike mund të ulin ndjeshëm konsumimin e ushqimeve të përpunuara dhe të përmirësojnë shëndetin.
Sipas parashikimeve, deri në vitin 2050 më shumë se gjysma e të rriturve në botë mund të jenë obezë nëse nuk merren masa të menjëhershme. Ekspertët theksojnë se nevojiten ndryshime të shumta njëkohësisht – nga politikat publike deri te sjellja individuale – për të përmirësuar situatën. Në fund, mesazhi është i qartë: duke përmirësuar etiketimin e ushqimeve dhe duke rritur ndërgjegjësimin, konsumatorët mund të bëjnë zgjedhje më të shëndetshme dhe të mbrojnë më mirë shëndetin e tyre./Përktheu Piranjat News
Një grup botuesish dhe romancieri bestseller Scott Turow po padisin kompaninë Meta dhe themeluesin e saj, Mark Zuckerberg, duke pretenduar se gjigan...
