Një vatër zjarri është regjistruar pasditen e kësaj të diele pranë fshatit Humelicë në Gjirokastër.
Sipas i...
LIFESTYLE
Zbulohet përbërja në çokollatën e zezë që mund të ndihmojë në ngadalësimin e plakjes
PiranjatPërditësimi i fundit 11 Dhjetor 2025, 09:04
Teobromina, një kimikat që gjendet në çokollatën e zezë, mund të ketë veti anti-plakje, sipas një studimi të ri.
Studimi, i botuar të mërkurën në revistën Aging, zbuloi se teobromina - një përbërës i zakonshëm bimor që vjen nga fasulet e kakaos - mund të ngadalësojë plakjen biologjike.
“Studimi ynë gjen lidhje midis një përbërësi kyç të çokollatës së zezë dhe qëndrimit më të ri për më gjatë”, tha Jordana Bell, autorja kryesore e studimit dhe drejtuese e grupit të kërkimit të epigjenomikës në King's College London.
“Ndërsa nuk po themi që njerëzit duhet të hanë më shumë çokollatë të zezë, ky hulumtim mund të na ndihmojë të kuptojmë se si ushqimet e përditshme mund të përmbajnë të dhëna për jetë më të shëndetshme dhe më të gjata”, shtoi Bell në një deklaratë.
Studiuesit shqyrtuan 509 pjesëmarrës në Mbretërinë e Bashkuar dhe 1,160 në Gjermani dhe zbuluan se ata me nivele më të larta të teobrominës në gjak, kishin një moshë biologjike më të ulët se mosha e tyre aktuale.
Mosha biologjike është sa i vjetër duket trupi juaj, bazuar në shëndetin dhe funksionin e tij. Ajo pasqyron konsumimin dhe shkatërrimin që qelizat, indet dhe organet tuaja janë akumuluar me kalimin e kohës dhe ndikohet nga stili i jetës, mjedisi dhe gjenetika - jo vetëm nga kalimi i kohës.
Këta shënjues bazohen në modele të "shënjuesve" të vegjël në ADN-në tonë, të quajtur metilim, të cilët ndryshojnë në një mënyrë të parashikueshme me moshën.
Studiuesit përcaktuan moshën biologjike të pjesëmarrësve, duke parë ndryshimet kimike në ADN-në e tyre për të parë se sa shpejt po plakeshin, dhe duke vlerësuar gjatësinë e telomereve të tyre, të cilat janë kapakët mbrojtës në skajet e kromozomeve. Telomeret më të shkurtra shoqërohen me moshën e shtyrë dhe sëmundjet që lidhen me moshën.
Çokollata e zezë është shoqëruar më parë me përfitime të tjera të mundshme shëndetësore, duke përfshirë edhe ato për shëndetin e zemrës. Megjithatë, shkencëtarët vërejnë se nevojiten më shumë kërkime për të kuptuar plotësisht lidhjen midis teobrominës dhe plakjes.
“Edhe pse studimi eksploron një lidhje interesante, ai nuk na tregon se çfarë ndodh kur nivelet e teobrominës ndryshojnë për shkak të ngrënies së më shumë ose më pak çokollatës dhe si kjo e ndryshon shëndetin tonë”, tha Dimitrios Koutoukidis, një profesor i asociuar i dietës, obezitetit dhe Shkencave të sjelljes në Universitetin e Oksfordit.
Koutoukidis, i cili nuk ishte i përfshirë në studim, shtoi se është e mundur që pasi të merren në konsideratë sheqeri dhe yndyra e shtuar e çokollatës, efektet shëndetësore të anulohen.
«Pra, nëse njerëzve u pëlqen, duhet ta shijojnë rrallë dhe në sasi të vogla», tha ai.
