Një qytetar i është drejtuar redaksisë së Piranjat News për të denoncuar marrjen e gurëve nga plazhi i Dhërmiut, ...
BOTA
Studimi zbulon fakte të reja: Kolera mund të luftohet më lehtë nga sa mendohej
PiranjatPërditësimi i fundit 9 Prill 2026, 11:57
Kolera mund të bëhet shpejt kërcënuese për jetën, por mbrojtja më e mirë mund të gjendet në kuzhinën tuaj.
Një studim i ri nga Universiteti i Kalifornisë në Riverside (UC Riverside) në Kaliforninë Jugore tregon se një dietë e pasur me proteina mund të “çarmatosë” bakterin, të ulë nivelin e infeksionit deri në 100 herë dhe ta ndalë sëmundjen përpara se të bëhet fatale.
I publikuar në revistën shkencore Cell Host and Microbe, studimi zbuloi se dietat e pasura me kazeinë (proteina kryesore në qumësht dhe djathë), si dhe gluten gruri, mund të kufizojnë bakteret e kolerës në zorrë.
Kolera është një sëmundje bakteriale që përhapet përmes ujit dhe ushqimit të kontaminuar, sipas Qendrave për Kontrollin dhe Parandalimin e Sëmundjeve (CDC). Ajo mund të shkaktojë diarre të rëndë, dehidrim dhe madje vdekje nëse nuk trajtohet.
“Dieta e pasur me proteina pati një nga efektet më të forta kundër kolerës krahasuar me një dietë të balancuar – dhe jo të gjitha proteinat janë të njëjta,” tha Ansel Hsiao, profesor i asociuar në UC Riverside dhe autor kryesor i studimit. “Kazeina dhe gluteni i grurit ishin dy fituesit e qartë.”
Hsiao tha se ishte i befasuar nga madhësia e efektit. “Pamë deri në 100 herë ndryshim në nivelin e kolonizimit të kolerës vetëm në varësi të dietës,” theksoi ai.
Sekreti qëndron në mënyrën si funksionon bakteri. Studiuesit zbuluan se kolera përdor një strukturë mikroskopike, të ngjashme me një shiringë, për të injektuar toksina dhe për të vrarë mikrobet “e mira” në zorrë.
Në studim, kazeina dhe gluteni e bllokuan këtë “shiringë”. Pa armën e saj kryesore, kolera nuk ishte në gjendje të konkurronte.
Organizata Botërore e Shëndetësisë (OBSH) ka theksuar se, edhe pse kolera është e parandalueshme dhe e trajtueshme, rritja globale e rasteve ka vënë nën presion furnizimin me vaksina orale dhe ka rritur nevojën për strategji të reja trajtimi.
Përdorimi i tepërt i antibiotikëve mund të çojë në baktere rezistente ndaj ilaçeve (“superbaktere”). Edhe pse kolera nuk ka arritur ende në këtë pikë kritike, aftësia e saj për t’u përshtatur mund të bëjë që ilaçet aktuale të bëhen të pavlefshme në të ardhmen, paralajmërojnë ekspertët.
“Strategjitë dietike nuk krijojnë rezistencë ndaj antibiotikëve në të njëjtën mënyrë si ilaçet,” tha Hsiao. Kjo do të thotë se parandalimi përmes ushqimit mund të jetë një mënyrë më e sigurt, më e lirë dhe më e qëndrueshme për komunitetet më të rrezikuara.
“Gluteni i grurit dhe kazeina konsiderohen të sigurta, ndryshe nga mikrobet, nga pikëpamja rregullatore, kështu që kjo është një mënyrë më e lehtë për të mbrojtur shëndetin publik,” shtoi ai.
Hapi i ardhshëm, sipas studiuesve, është të shqyrtohet efekti i këtyre proteinave tek njerëzit, pasi kufizimi kryesor i këtij studimi është se ai është kryer vetëm te minjtë. Për shkak se studimi është në fazë paraklinike dhe nuk ka ende të dhëna për njerëzit, studiuesit nuk e dinë sa kazeinë apo gluten duhet të konsumojë një person për të përfituar efekt mbrojtës.
Ata duhet gjithashtu të testojnë nëse këto proteina duhet të konsumohen përpara ekspozimit ndaj kolerës si masë parandaluese, apo nëse mund të ndalojnë efektivisht një infeksion aktiv.
“Sa më shumë të përmirësojmë dietën e njerëzve, aq më shumë mund t’i mbrojmë ata nga sëmundjet,” përfundoi Hsiao./Përktheu Piranjat News
