LIFESTYLE

A duhet ta hani shtresën e bardhë të një portokalli? Nutricionistët zbulojnë se çfarë përmban ajo

Piranjat Përditësimi i fundit 16 Mars 2026, 14:24

A duhet ta hani shtresën e bardhë të një portokalli?

Kur hanë një portokall, shumë njerëz heqin shtresën e bardhë nën lëkurë, të njohur si palcë ose albedo, zakonisht për shkak të shijes së hidhur ose pamjes jo tërheqëse. Megjithatë, ekspertët paralajmërojnë se duke e hedhur atë pjesë, po humbisni shumë lëndë ushqyese.

Shtresa e bardhë është e pasur me fibra, vitaminë C dhe antioksidantë, dhe mund të përmirësojë tretjen, të ulë kolesterolin dhe të ndihmojë në kontrollin e sheqerit në gjak.

Çfarë është shtresa e bardhë në një portokall?

Shtresa e bardhë pak poshtë kores dhe midis fetave quhet albedo. Ajo përbën rreth 25% të një portokalli dhe përbëhet nga fibra si celuloza dhe pektina. Kjo pjesë nuk është e pranishme vetëm te portokalli, por edhe te frutat e tjera agrume, limoni, grejpfruti dhe pomelo. Edhe pse është e hidhur dhe sfungjerore, ekspertët theksojnë se përmban shumë lëndë ushqyese të dobishme.

Nutricionistët shpjegojnë se pjesa e bardhë e një portokalli është shpesh më e pasur me lëndë ushqyese sesa vetë tuli i lëngshëm. Ngrënia e palcës siguron fibra shtesë, antioksidantë dhe vitaminë C, duke i dhënë trupit tuaj më shumë lëndë ushqyese nga i njëjti portokall.

Albedo përmban fibra të tretshme dhe të patretshme. Fibrat e patretshme ndihmojnë në tretje dhe lehtësojnë jashtëqitjen, ndërsa fibrat e tretshme, të tilla si pektina, ndihmojnë në uljen e kolesterolit dhe kontrollin e sheqerit në gjak , pasi ato ngadalësojnë thithjen e glukozës.

Shtresa e bardhë është e pasur me flavonoide si hesperidina dhe karotenoide si beta-karoteni, të cilat kanë efekte antioksiduese dhe anti-inflamatore. Hesperidina mund të përmirësojë shëndetin e zemrës, ndërsa beta-karoteni mbron sytë dhe mund të zvogëlojë rrezikun e sëmundjeve të caktuara. Palca gjithashtu përmban vitaminë C dhe kalium, të cilat kontribuojnë më tej në shëndetin imunitar dhe rregullimin e presionit të gjakut.

Disavantazhi kryesor është shija e hidhur, veçanërisht në kombinim me tulin e portokallit të ëmbël. Ekziston gjithashtu rreziku i pesticideve, pasi ato shpesh grumbullohen në lëvore dhe në shtresën e bardhë. Larja ose qërimi i lëvores zvogëlon sasinë e pesticideve, por palca mund të përmbajë ende mbetje të vogla.

Nuk keni pse ta hani palcën për të marrë përfitimet ushqyese të një portokalli. Lëkura ka vlerë të konsiderueshme, por nëse nuk ju shqetëson hidhëtia, palca është një mënyrë e shkëlqyer për të rritur marrjen e fibrave dhe antioksidantëve.

Artikuj te sugjeruar

video

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 16

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 16

Gruaja me dy identitete që premton “shërim” me ujin e kufomave në Pejë

A ka Shqipëria një Nicola Gratteri?

Katër nëna në kërkim të fëmijeve/ Bisedat që zbuluan rrjetin e errët

Flamur Gjuzi, i dënuar për"shpërdorim detyre" sot drejtor i Policisë Bashkiake, sërish shkel ligjin?

Pallatet u zhytën“Durrës Marina" dhe Autoriteti Portual bëjnë veprimin e papritur përballë skandalit

Ekskluzive/ Nicola Gratteri çmonton skemën e pastrimit të parave të ndërtimit në Tiranë

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 15

Enkel Demi duke luftuar paragjykimet për shqiptarët. (kamera e fshehtë)

Milva Ekonomi i firmosi miliona euro Vilma Nushit, kjo e fundit i investoi te kulla e Ervin Matës

Ajo çfarë mund të na mësojë Kosova.

Laboratorë “copy-paste”/ I njëjti mjek firmos analiza në disa pika, skema që ngre pikëpyetje

Rrjeti i ‘errët’ i vajzave të zhdukura! Bisedat tronditëse si funksiononte grupi.

Bleu 300 m2 tokë në vitin 2004, kthehet nga emigrimi dhe gjen aty vilë 3-katëshe.

“Na detyruan nga Dubai”/ Konstruktori i Durrës Marina zbulon pse u zhytën pallatet

Drejtori që tregon sjellje të pahijshme me nxënësen: Jam i fortë edhe në parti

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 14

Turisti zemërgjerë nga Italia dhe patatinat falas

Aksidentet “pushtojnë” oborrin e familjes në Klos, banori: Një ditë do ndodhë tragjedi

Lidhja jashtëmartesore që përfundoi në makth /32-vjeçarja rrëfen shantazhin me video intime

Sherr në terminalin e Peshkopisë, shoferi: Mos më vidh pasagjerët! Shko ha bukë te pjesa jote

Artisti dhe Frika

Si u kthye në urrejtje dashuria mes ish-bashkëshortëve dhe ‘lufta’ për 200 mijë euro!

14-vjeçare me dr*gë dhepro*titucion, rrjeti i errët i minoreneve të zhdukura

Zhytja e pallateve te Alabarit/ IKMT pranon anomalitë në “Durrës Marina”: Janë zhytur 28 cm

"Ederlezi", festa e veçantë e komunitetit rom.

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 13

Do t’i fus duart edhe nëse bërtet, motra e 13 vjeçares rrëfen tmerrin e mesazheve që mësuesi ia çon

“Inspektori gjobëvënës” i bashkisë terrorizon qytetarët

Pagat e mohura të druvarëve në Navaricë! Miliona lekë për të marrë dhe kërcënime

Rruga Thumanë–Kashar/ 1 miliard euro dhe “5 lekëshi” që po merret nga xhepat e qytetarëve

Me viza turistike ose kontrata futbolli drejt Europës/ Kush fshihet pas skemës së trafikimit?

Nënat denoncojnë ikjet nga shtëpia dhe jetën e dyshimtë të adoleshentëve

Për mediat dhe fëmijët

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 12

Muzikanti i rruges “vjedh” koleget. Banka e fundit

Dajak për 50 metra rrugë në Dibër, kushërinjtë në ’luftë’ për pronën.

Fisnik Syla, “BAMIRËS” apo shantazhues

A janë "idiotë "shqiptarët e Maqedonisë së Veriut? Çfarë do të thoshte Arbën Xhaferraj?

Presidenti i FSHP reagon për deklaratat e Erkand Qerimaj: Lajthita atëherë, tani kam reflektuar

Nga jetimorja te humbja e kujdestarisë. Rrëfen nëna që kërkon bashkimin me vajzën pas 13 vitesh

Tigrat e Vlorës: energjia që prodhohet 6 herë më shtrenjtë se sa shitet.

Skandali i zhytjes së pallateve në Durrës Marina / Ndërhyn IKMT.

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 11

Dhjetëra punonjës fasonerie pa marrë pagat: Blerimi mori lekët dhe u zhduk! Pronari premton zgjidhje

Hapet filial i bankës turke në “zemër” të Bllokut, reklamat vendosen pa leje

Energji për brezin tim

Nga ‘Viola’ tek Dorina: Si përfundoi në borxh një histori dashurie në distancë

Firma “Trade Minerals Al” po shkatërron mjedisin dhe infrastrukturën e fshatit Gjegjan në Kukës

Nga shpërthimi i drejtorit te prapaskenat e ushqimit në institucionin privat në Elbasan