Flash:
EDITORIAL

Mozaiku që flet, por mbesa hesht

Piranjat Përditësimi i fundit 28 Shtator 2025, 17:08

Mozaiku që flet, por mbesa hesht

Një çift gjyshërsh kanë shkruar me gurë emrin e mbesës në derën e shtëpisë. Quhet Khloe. Çdo mëngjes, kur ikin e kur kthehen, ata përshëndesin mozaikun. Flasin me gurët, sepse vajza që duhet t’u gjallërojë ditët, rrallë e tek u vjen në derë.
Khloe mbushi 9 vjeç.

Por për gjyshërit e saj, gëzimi është me pikatore. Një vizitë e shkurtër, një përqafim që zgjat më pak se duhet, dhe asnjëherë një natë e kaluar tek gjyshja e gjyshi. Ajo nuk do, thonë. Dhe ata nuk e detyrojnë dot.
Në këtë vend ku gjithçka blihet e shitet, duket sikur edhe lidhjet e gjakut janë bërë si mall luksi: vijnë rrallë, kushtojnë shtrenjtë dhe mungojnë aty ku duhen më shumë. Ndërsa mozaiku në derë flet përditë, kujton se dashuria e gjyshërve nuk shuhet, edhe kur mbesa hesht.

Autori i këtij rrëfimi, Nazif Tivari, është një nga specialistët më me përvojë në industrinë e qumështit në Shqipëri. Inxhinier teknolog me mbi 50 vite eksperiencë, ai është administrator i fabrikës “Mozzarella Italia” dhe autor i librit “Secrets of the Technologist”, ku ndan njohuritë dhe sekretet e zanatit të tij.

 

Kush është Nazif Tivari?

Autori i këtij rrëfimi, Nazif Tivari, është një nga specialistët më me përvojë në industrinë e qumështit në Shqipëri. Inxhinier teknolog me mbi 50 vite eksperiencë, ai është administrator i fabrikës “Mozzarella Italia” dhe autor i librit “Secrets of the Technologist”, ku ndan njohuritë dhe sekretet e zanatit të tij.

Artikuj te sugjeruar

EDITORIAL 26 Shtator21:26

"Braktisja e pleqve"

Nga Bes Kallaku  Mirëmbrëma. I keni parë lajmet? Sa krime kishte sot?  E dini cili mungoi? Krimi që e bëjmë pë...

EDITORIAL 25 Shtator12:51

“Rama në samitin e kokainës!!“

Basir Çollaku--Zaret janë hedhur Luftë karteleve të drogës të konsideruara organizata terroriste një betejë amerika...

EDITORIAL 20 Shtator19:38

Ditar i Ministres Diella – Dita 1

Nga Lutfi Dervishi Republika e Keshilltareve Sot mbajta fjalimin tim të parë në Parlament. Çudi që opozita e prishi seancën. ...

EDITORIAL 19 Shtator21:43

"Më të barabartë se të tjerët"

Nga Alba Alishani Mirëmbrëma. Unë jam gazetare, por sonte nuk dua të flas vetëm si e tillë. Dua të flas si dëshmitare...

video

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 5

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 5

3 vite pa licencë: Si u punësua psikologia në Vorë dhe kush mban përgjegjësi?

Flet i dyshuari i Masakrës së Beratit: Çfarë zbulon Kudret Zhuka?

Ne jemi me ju, gjatë gjithë vitit!

Zëri ynë për çdo grua që lufton sot!

Konflikti familjar në Klos që përfundoi në dhunë: Çfarë ndodhi mes Fluturës dhe të afërmve?

Kalvari i Anxhelës: Si u kthye një histori dashurie në një makth të vërtetë?

"Doktor Shkencash": Çfarë fshihet pas titullit akademik të Ulsi Manjës?

Unë e njoh atë djalin e shtrirë përtokë.

4 ditë revolte, gjenerata e re flet ndryshe.

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 4

Vendimi që ngre dyshime: Çfarë e detyroi gjyqtaren e Shkodrës të vendosë për 42-vjeçarin?

Nga t*rturat te ekzekutimi barbar: Masakra e ’97-ës që nuk u zbardh kurrë.

I pastrehu kërkon ndihmë, Bashkia e Korçës i “ofron” një rrenoje.

Paguaj që të punosh: Zbërthehet skema e mashtrimit me "punën nga shtëpia"

Skandali me tunelin e Skërficës: Pas dështimit 23-milionësh, ARRSH thërret policinë për "Piranjat"

Ermal Pashaj: "Jam këtu kundër mediokërve, kriminelëve dhe dështimit 13-vjeçar të kësaj politike"

Manastirliu, kandidatja për Bashkinë e Tiranës, plagjiatura e radhës.

Patronazhistët e Ogerta Manastirliut gjatë Pranisë Besnike

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 3

Shantazh në emër të dashurisë, 40-vjeçari terrorizon gruan e martuar.

Faturat e avokatit. Si u zhdukën mijëra euro pa bërë asnjë punë?

Nga tritoli te kërcënimet me jetë: Çfarë po ndodh me policin Altin Preka?

Saranda e fëmijërisë sime, sot mes plumbave

Nga mësuese filloreje në drejtoreshë gjimnazi. Historia që na vjen nga Ishmi i Durrësit.

Rilindësit me plagjiaturë / Piranjat kapin ish-ministren e Arsimit. Si do të justifikohet ajo?

Prania besnike, një strategji djallëzore për të eliminuar praktikat institucionale.

Fshije videon! Mos shkatërro një jetë.

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 2

Nga burgu në arrest shtëpie: Eduard Limaj rikthehet te përndjekja e grave!

Haris Vongli: Dua të kthehem në Shqipëri për Davidin, tim bir.

Fyerje ndaj nxënësve, ngacmime e shkelje rregulloreje: Kush është nëndrejtori problematik?

Institucionet në shërbim të krimit: Pse hesht kryeministri për skandalet?

Nga tritoli te kërcënimet me jetë: Çfarë po ndodh me policin Altin Preka?

Porti i Durrësit po mbyllet, investimet në infrastrukturë vazhdojnë. Cili është justifikimi i APD?

Skandali me doktoraturën e Taulant Ballës: Piranjat zbulojnë mashtrimin!

PIRANJAT SHOW - SEZONI 10 EPISODI 1

“Dua 120 mijë euro”/ Si u zaptua prona në rrugën e Durrësit, zbardhet skema e mashtrimit

Tmerri i 40-vjeçares / Si u shndërrua njohja e re në përndjekje, shantazh dhe denigrim në rrjet

Pesë muaj pa të birin/ Nëna kërkon zbatimin e vendimit të gjykatës

TEC-et lundruese dhe mbetjet e rrezikshme/ KESH paguan edhe për trajtimin e mbetjeve të “Tigrave”

Liria nuk burgoset, as në Hagë, as në Beograd

“Ministrja kopjace”/ Klodiana Spahiu në krye të Shëndetësisë, punimi i diplomës rezulton plagjiaturë

“Nuk duam të ikim nga Shqipëria, por nga ju”/ Monologu i një brezi që nuk ju ka frikë

Flamingot që “zgjuan” një popull kundër qeverisë/ Revolta më e madhe qytetare në 30 vite

E premte | ? 20:45 | ???? Syri TV

Çdo të premte | ? 20:45 | ???? Syri TV

Si u tentua të shantazhohej me 100 mijë euro shefi i kabinetit të Përparim Ramës përmes mediave

PIRANJAT SHOW - SEZONI 9 EPISODI 16

Gruaja me dy identitete që premton “shërim” me ujin e kufomave në Pejë

SHKO NE YOUTUBE
Na ndiqni edhe në
KONTAKT TE DHENAT PERSONALE COOKIES